CROCK-POT SLOW COOKER

CROCK-POT SLOW COOKER

Flere af de opskrifter som findes under “min diætplan” bruger en kogemetode som hedder “slow cooking”. Her steges eller koges i princip kød, kødben m.m. i en temperatur mellem 95-98 C over flere timer.  Jeg fik købt en slowcooker som var i tilbud hos Lidl.…

Diabetes 2 og Alzheimer

Diabetes 2 og Alzheimer

Der er en stærk og konsistent sammenhæng mellem type 2 diabetes sent i livet og risikoen for at udvikle såvel vaskulær demens som andre demenssygdomme. Også type 2 diabetes midt i livet er formentlig associeret med øget risiko for udvikling af demens senere i livet.…

Det enkle liv

Det enkle liv

“Mange vil gerne leve et enklere liv, hvis vejen til det ikke var så kompliceret.” (Justus Jonas, tysk Jurist, Humanist, lutherischer Theologe og Reformator, 1493 – 1555)

Rør ikke ved bambuskopperne

Rør ikke ved bambuskopperne

Dommen fra Stiftung Warentest er klar: “Rør ikke ved bambus kopperne,” siger den aktuelle udgave af “Test”. I modsætning til, hvad forbrugere foreslår, er kopperne normalt hverken genanvendelige eller genanvendelige og det tager lang tid at rådne. Derudover testede syv af de tolv kopper forurenende…