af kokken | jan 4, 2021 | Mad
Jordskokker – den præbiotiske vintergrøntsag Til nytåraften spiste vi en Jordskokkesuppe som var meget lækker og hellere ikke tungt. Nætten igennem havde jeg dog masse med luft i maven og jeg søgte om det kunne have kommet fra Jordskokkerne. Jeg fandt så denn...
af kokken | sep 11, 2020 | Dessert, Kage, Keto, LCHF, Mad
Den bedste Keto Cheesecake Der er ikke meget forskel mellem en "normal" ostekage og denne Keto-ostekage. Det eneste, vi skal udskifte, er sødestoffet for at gøre det sukkerfri og skorpen for at gøre det glutenfrit. Mission fuldført! Til skorpe340 g...
af kokken | jul 9, 2020 | Keto, Sundhed
Kort sagt, periodisk faste er ikke en diæt. Du holder dig fra mad fra f.ex 20:00-12:00 og har en mad-vindue fra 12:00-20:00 Periodisk faste er en tidsplan for måltider. Så dybest set, hvad du laver, er, at du fokuserer på en bestemt periode, hvor du undgår mad og...
af kokken | apr 7, 2020 | Livet
KagetyvenEn kvinde måtte vente i lufthavn for hendes fly.Fordi hendes fly først gik om nogle timer købte hun en bog og en pose småkager og fandt et hjørne for at slå sig ned.Optaget af bogen, kunne hun alligevel hun se, en mand ved siden af, fræk som han var tog en...
af kokken | apr 3, 2020 | Livet
Det har jeg aldrig prøvet før,så det klarer jeg helt sikkert. Pippi Langstrømpe Folk spørger om de kan leje-en-kok til arrangementer og hvilken slags mad jeg kan tilbyde. Vi fra lej en kok i København tilbyder gerne at hjælpe dig med dit arrangement eller fest i...