Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Chokolade Cheesecake Keto
Cheesecake Keto Style
Forb. tid
20
minutter
min
Tilb. tid
15
minutter
min
Afkøles
2
timer
t
Samlet tid
2
timer
t
35
minutter
min
Ret:
Kage
Køkken:
Keto
Keyword:
Dessert
Antal:
12
portioner
Kalorier:
526
kcal
Ingredienser
Kagebund
300
gr
hasselnødder
fin malet
60
gr
smør
3
tsk
erythrit eller stevia
salt
Kage
400
gr
mascarpone
200
gr
mørk Chokolade 99%
6
tsk
erythrit eller stevia
70
gr
smør
50
ml
fløde
Topping
150
ml
fløde
Deko
kakaonibs
kakaopulver
Sådan gør du
Samle alle ingredienserne til kageopskriften sammen, og forvarm ovnen (180 ° C, konvektion)
Cheesecake kage bund opskrift
Bland smør, de malede hasselnødder, salt og erythritol sammen og æl en kagedej
Læg en springform (24 cm) ud med bagepapir
Fordel dejen jævnt i formen, tryk den fladt og dann en 1 cm høj kant
Bag kagen ved 180 C i 15 minutter i ovnen
Fremstilling af Kagefyld
Smelt chokolade i et vandbad og lad den køle lidt af
Visp mascarpone med håndmixeren eller køkkenmaskine til den er blød og cremet
Bland resten af kagebelægningsingredienserne med mascarpone og chokolade
Til sidst
Spred blandingen på kagen, og afkøl chokolade cheesecake i 2 timer i køleskabet
Visp derefter fløden til toppen stiv og spred på chokoladekagen
Pynt med kakaopulver og kakaonibs og server