Jeg har prøvet at lave glutenfri brød før og købte mest (Paleo eller Stenalderbrød) færdigblanding i Føtex eller Netto. Her kommer dog en opskrift jeg synes meget om, en jeg selv har udviklet i løbet af tiden. At blende og bage brødet er hurtig og du kan selv prøve at variere med ingredienserne.
Forb. tid10 minuttermin
Tilb. tid35 minuttermin
Ret: Tilbehør
Keyword: Brød
Antal: 4personer
Cost: 20 kr.
Equipment
Køkkenmaskine eller hurtighakker
Ingredienser
200gGræskarkerner
100gHørfrø
100gSolsikkekerner
50gValnødder
50gMandler
50gMørk chokolade min 75% kakao
3stkÆg
Sådan gør du
Bland alle ingredienser i en hurtighakker
Bland til en groft blanding - hak det ikke for fint, brødet bliver ellers for hård.
Kom i en bageform / brødform
Bage i 35 min ved. 180C
Noter
Jeg køber helst økologisk, man kan godt mærke det på smagen.