Sådan følger du Raw Food Diet

 

For at følge den rawfood diæt skal du sørge for, at mindst 75% af den mad, du spiser, er rå.

De fleste kostvaner til råvarer fremstilles primært af frugt, grøntsager, nødder og frø. Korn og bælgfrugter er ofte også tilladt, men skal normalt gennemblødes eller spires, før du spiser dem.

Du må gerne spise

  • Alle friske frugter
  • Alle rå grøntsager
  • Rå nødder og frø
  • Rå korn og bælgfrugter, spirede eller gennemblødte
  • Tørret frugt og kød
  • Nøddemælk
  • Rå nøddesmør
  • Koldpressede olivenolie og kokosnøddeolier
  • Fermenterede fødevarer som kimchi og surkål
  • Tang
  • Spirer
  • Rå æg eller mejeriprodukter, hvis det ønskes
  • Råt kød eller fisk, hvis det ønskes

Fødevarer, der skal undgås

  • Kogte frugter, grøntsager, kød og korn
  • Bagværk
  • Ristede nødder og frø
  • Raffinerede olier
  • Bordsalt
  • Raffineret sukker og mel
  • Pasteuriseret juice og mejeriprodukter
  • Kaffe og te
  • Alkohol
  • Pasta
  • Bagværk
  • Chips
  • Andre forarbejdede fødevarer og snacks
Print Friendly, PDF & Email